Eigene Kartoffelernte :-)

Ich habe vor ein paar Wochen 5 Kartoffeln gepflanzt und wollte mal schauen, wie sich das so entwickelt. Die Pflanzen sind enorm gewachsen und gestern Abend hab ich mal probehalber etwas Erde ausgehoben und zum Vorschein kamen schon mal diese Exemplare :-)

Mitte August werd ich alle ernten und mich überraschen lassen, wie viele man verwerten kann :-)

Zur Selbstversorgung wird es noch nicht reichen :-)

Neue Bilder unserer Fellnasen

Nicht alle, aber fast alle finden sich in den Bildern wieder :-)

Tretminen ....

Als ich gestern Abend mit unserer Bella in Wuppertal am gelben Sprung (Richtung Nordpark) unsere abendliche Runde drehte, kam ich mir in alte Zeiten zurückversetzt vor. In eine Zeit, als Hundebesitzer sich nicht darum kümmerten, ob ihre Vierbeiner auf Fußgängerwegen ihre großen Geschäfte hinterließen oder nicht. 

Dort ist zwar ein Feilaufgelände für Hunde (kein Leinenzwang), dennoch bedeutet dies an sich nicht, dass man die Hinterlassenschaften nicht entfernen braucht. An einer Stelle bin ich einem Haufen aus dem Weg gegangen, um dann anderorts einen Treffer zu "erzielen".

Ich rede hierbei nicht von "kleinen Tretminen", die mir auf dem Weg begegneten, sondern schon von solchen, die ganz offensichtlich von mittleren und großen Hunden stammten. 

Es sollte doch im Interesse aller sein, dass man die Tretminen entfernt....

Low Carb Pizzarolle-Version bei den Wuppies

Meine Lebensgefährtin ist auf dieses Rezept aufmerksam geworden und heute haben wir es mal in Angriff genommen, da es sich sehr lecker anhört.

Über diesen Link kommt ihr zu dem recht einfachen Rezept: >>>>Link<<<<

So und was soll ich große Worte verschwenden, also bis auf die Champignons (grml - beim Einkauf vergessen) haben wir uns am Rezept gehalten und das Resultat seht ihr hier:

Darauf kam noch der Ruccola-Salat und dann ging es ans Verzehren.
Was soll ich sagen: Es war echt lecker :-) - zu dem Ergebnis kamen wir beide übereinstimmend.

Ohne Mehl, nur mit Quark, Käse und Eiern wurde der "Pizzaboden" gemacht. Ach ja, es gab noch eine andere Änderung gegenüber dem Rezept: Auf ein Rollen haben wir verzichtet.